Het natuurreservaat El Pijaral is een van de meest magische plaatsen in Anaga, men zegt ook wel soms "Bosque encantado" (Sprookjesbos) tegen dit gebied dat erkend is als ‘Reserva Mundial de la Biosfera’. El Pijaral is volledig geïntegreerd in het beschermde gebied van Anaga.
Het is een gebied met een zeer steil en ontoegankelijk karakter, maar met prachtige rotsformaties en uitzichtpunten zoals de Roques de Anambro en Chinobre.
In feite zijn er in het Anaga Rural Park drie speciale enclaves: Ijuana, El Pijaral en Los Roques de Anaga, die de hoogste graad van milieubescherming hebben om het behoud van hun kwetsbare ecosystemen te garanderen. Monte de Aguirre is ook een gebied met gecontroleerde toegang, omdat het een oud laurierbos is met unieke omstandigheden.